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| 冷卻塔,讓食品保鮮更上一層樓 |
| 發布者：jtall 點擊：3515 |
| 現在，冷卻塔在食品保鮮上的廣泛應用，不用說業內人士已經足夠了解就連普通的市民都知道很多這方面的信息。也許是隨著現在很多食品安全問題的出現，使得時下很多人對于食品安全越來越重視了。而冷卻塔在食品保鮮可謂是功不可沒。對于整體食品行業的發展都有很重要的推動作用。但是冷卻塔在食品方面的應用也不是一開始就有的，也是經歷很的曲折才終得以實現的。 趙先生是一位一直從事了的食品冷凍行業的普通員工，他向我們講述了食品冷卻行業這一路發展過程中所經歷的曲折。 趙先生說，對于我們這行來說，讓人頭疼的問題就是我們的很多產品容易腐蝕，不好保存。記得很多年前，廠里為了提高產品質量的保存時間，花了很多時間，想了很多辦法，也做了很多的實驗。比較下來，還是用了常用的冷庫來對食品進行低溫環境的存放。但是這個方法所帶了的問題也是一直困擾的我們。 首先，對于食品存放來說需要一個穩定的溫度，而且不同的食品對于溫度的要求是不同的。所以食品的自身就為我們的保鮮存放帶來了難度。 其次，建造冷庫，在空間上所占的面積比較大，所需的成本和對于的投入都比較高。 另外還有，就是當需要制冷的食品，在量上有較大的波動的時候，就會直接影響食品的制冷效果。 不過，這么些年，我們廠里一直都沒有放棄對于技術方面的研究，也不斷的出去學習和借鑒別人好的經驗，尤其是近些年，冷卻塔冷卻工藝的不斷進步和發展，也讓我們了解了錫城很多家的冷卻塔生產廠家，像無錫科巨、方舟流體等等，從對這些企業的了解中，也讓我們在食品行業有了新的思路。那就是玻璃鋼冷卻塔。這款產品所采用的計算方法，在實際的應用中精度以及準確性都很高。由于冷庫的冷負荷在各個季節中會有不同，受到外界影響因素較大，因此在實際的應用中需要先對該項指標進行計算，然而才能根據實際情況進行修正。目前還沒有被進行大范圍的推廣。 雖然這一路走來，有很多的坎坷，但是趙先生也表示，仍然會堅定不移的走下去，為保障大家可以食用到新鮮、安全、放心的食品做出自己的一份努力。 本站原創，歡迎轉載 http://www.aalalrl.cn |
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